企業様の社内女子会でのケータリングをしました

【イベント詳細】

日時2017年5月9日
参加人数:20名

【イベント内容】

平成30年5月9日に大阪府大阪市 阿波座駅から徒歩10分のところにある、オフィスで会社の女子会でのケータリングのご依頼をお受けいたしました。

幹事様より「社内の活性化のために女子会をやるので、オフィスでそのまま開催したい。華やかな会場装飾と本格的な料理をケータリングして欲しい」
というお問い合わせを懇親会開催約1ヶ月前の4月の上旬ごろにお問い合わせをいただきました。

今回は、幹事様より
・オフィスで気兼ねなく飲食を楽しみたい
・開催時間は12時スタート
・女性ばかりなのでおしゃれな料理
・スイーツも入れてほしい
・予算は1人4000円
・人数は20名ほど
・料理は好き嫌いやアレルギー指定、ハラールなどは関係なくお任せ
というご要望がございましたので、その意向に沿ったメニューをご用意いたしました。

【パーティメニュー】

食べやすくお洒落な料理にしました!
殺風景な場所でしたので、会場の装飾も華やかにさせていただきました。

サーモンの手毬寿司
ブロッコリーとクリームチーズのキッシュ
ひとくち南瓜コロッケ
黒毛和牛のローストと旬野菜のグリル
車海老の木の芽焼き
ミニおにぎり2種類
無花果のジャムとカスタードのプチタルト
3種類のベリーと苺のショートケーキ

【イベントの流れ】

今回は、会社の女子会でのご利用で会場がオフィスという事もありましたので、旬翔セントラルキッチンで調理を済ませました。会場では盛り付けをするのみという形で準備をしました。
イベント当日は10時半に開場に入りました。

当日、旬翔ケータリングスタッフと幹事様とでレイアウトをお手伝いしました。フードの盛り付けを済ませて、予定通り12時から女子会を開催いたしました。

今回、女子会ということで、別の部署同士の交流など仲を深めあったり、会場は賑やかでした。

イベントの開催の間は、旬翔のケータリングスタッフ2名が、配食、配膳、下げ膳、ドリンクのサーブなどをお手伝いいたしました。

旬翔ケータリングスタッフはイベントの時間中は会場に常時待機しており、お店のご要望があれば配食、配膳、下げ膳、ドリンクのサーブなどをお手伝いする事ができます。
今回のイベントで幹事様はドリンクのサーブを行っていたため、
旬翔の、「配食、配膳、下げ膳、会場のお片付けなどお手伝いサービス」
を大変喜んでいただけました。

13時にイベントが終了したのちは、旬翔ケータリングスタッフ2名と幹事様とで会場のお片付けをお手伝いいたしまして、13時半に終了という流れでした。

【企業様の旬翔ケータリングサービス使い方】

・新店舗、事務所、会議室などでも、イベントの時だけ本格的な料理をお届けできます。
・殺風景な会議室でも華やかに装飾いたします。
・普段とは違う雰囲気で懇親会が開催できます。
・社内の活性化のためにもご利用いただけます。
・店舗スタッフが少ない場合、旬翔のスタッフがイベントの開催中の配食、配膳、下げ膳、ドリンクのサーブをお手伝いできます(無料サービス)
・旬翔ケータリングスタッフがイベントの会場準備とお片付けもい手伝いできます(無料サービス)