異業種交流会のケータリングをしました

【イベント詳細】

日時2018年6月27日
参加人数:20名

【イベント内容】

平成30年6月27日に大阪府大阪市 心斎橋駅から徒歩5分のところにある、SPINNS VINTAGE & CAFEで交流会でのケータリングのご依頼をお受けいたしました。

幹事様より「交流会を主催するので、華やかな会場装飾と本格的な料理をケータリングして欲しい」
というお問い合わせを懇親会開催約1ヶ月前の5月の上旬ごろにお問い合わせをいただきました。

今回は、幹事様より
・会場で気兼ねなく飲食を楽しみたい
・開催時間は18時スタート
・人数は20名ほど
・おしゃれな会場コーディネート
というご要望がございましたので、その意向に沿ったメニューをご用意いたしました。

【パーティメニュー】

メニューご要望:旬翔にお任せ。

半立食パーティーということで、食べやすくフィンガーフードもある料理にしました!
オシャな会場に合うようにコーディネートさせていただきました。

【イベントの流れ】

今回は、交流会を開催したいということで。
会場には1時間前の17時に入り、準備に移れるようにしました。

旬翔ケータリングスタッフと幹事様とでレイアウトをお手伝いしました。
フードの盛り付けやドリンクの用意を済ませて、予定通り18時から交流会を開催いたしました。

イベントの開催の間は、旬翔のケータリングスタッフ2名が、配食、配膳、下げ膳、ドリンクのサーブなどをお手伝いいたしました。

旬翔の、「配食、配膳、下げ膳、会場のお片付けなどお手伝いサービス」
を大変喜んでいただけました。

20時半にイベントが終了したのちは、旬翔ケータリングスタッフ2名と幹事様とで会場のお片付けをお手伝いいたしまして、21時に終了という流れでした。

【個人様の旬翔ケータリングサービス使い方】

・ご自宅、レンタルスペースなどでも、イベントの時だけ本格的な料理をお届けできます。
・殺風景な会場でも華やかに装飾いたします。
・普段とは違う雰囲気でイベントが開催できます。
・店舗スタッフが少ない場合、旬翔のスタッフがイベントの開催中の配食、配膳、下げ膳、ドリンクのサーブをお手伝いできます。
・旬翔ケータリングスタッフがイベントの会場準備とお片付けもい手伝いできます。