懇親会のケータリングをしました

【イベント詳細】

日時2018年4月10日
参加人数:50名

【イベント内容】

平成30年4月10日に大阪府吹田市 桃山台駅から徒歩5分のところにある、レンタススペースでセミナーの懇親会でのケータリングのご依頼をお受けいたしました。

幹事様より「セミナーをやるので、会場でそのまま懇親会を開催したい。華やかな会場装飾と本格的な料理とドリンクをケータリングして欲しい」
というお問い合わせを懇親会開催約1ヶ月前の3月の上旬ごろにお問い合わせをいただきました。

今回は、幹事様より
・会場で気兼ねなく飲食を楽しみたい
・開催時間は18時スタート
・男性ばかりなのでボリュームのある料理
・予算は1人3000円
・人数は50名ほど
・料理は好き嫌いやアレルギー指定、ハラールなどは関係なくお任せ
というご要望がございましたので、その意向に沿ったメニューをご用意いたしました。

【パーティメニュー】

メニューご要望:旬翔にお任せ。

よく食べられるということで、ボリュームのある料理にしました!
殺風景な場所でしたので、会場の装飾も華やかにさせていただきました。

【イベントの流れ】

今回は、幹事様がすぐ懇親会を開催したいということで。
セミナー中に別室で料理を準備させていただき、セミナーが終わったあとすぐに会場に準備に移れるようにしました。
当日は16時に会場に入りました。

旬翔ケータリングスタッフと幹事様とでレイアウトをお手伝いしました。
フードの盛り付けやドリンクの用意を済ませて、予定通り18時半から懇親会を開催いたしました。

イベントの開催の間は、旬翔のケータリングスタッフ3名が、配食、配膳、下げ膳、ドリンクのサーブなどをお手伝いいたしました。

旬翔の、「配食、配膳、下げ膳、会場のお片付けなどお手伝いサービス」
を大変喜んでいただけました。

21時にイベントが終了したのちは、旬翔ケータリングスタッフ3名と幹事様とで会場のお片付けをお手伝いいたしまして、20時半に終了という流れでした。

【企業様の旬翔ケータリングサービス使い方】

・新店舗、事務所、会議室などでも、イベントの時だけ本格的な料理をお届けできます。
・殺風景な会議室でも華やかに装飾いたします。
・普段とは違う雰囲気で懇親会が開催できます。
・店舗スタッフが少ない場合、旬翔のスタッフがイベントの開催中の配食、配膳、下げ膳、ドリンクのサーブをお手伝いできます。
・旬翔ケータリングスタッフがイベントの会場準備とお片付けもい手伝いできます。